【試】O仔固食之旅 ﹣一個月！

轉眼間，O仔已步入了固食體驗一個月；

這個月，

我主要以Home-made 糊仔為主，

試了純米糊、薯仔米糊、南瓜米糊、紅蘿蔔米糊及菠菜米糊。

滿六個月，

我決定挑戰 ﹣魚仔糊！

為何說是挑戰？

因為O仔爸是不。吃。魚。的。人！

我一直也怕O仔似爸爸般抗拒食魚；

所以，

對於食魚這一個環節，

我是非常緊張的。


這個星期天，

我準備了三文魚，配以預製高質米糊產品HiPP，

弄出了一味非常有魚鮮味的三文魚糊！

1. 把三文魚必成粒狀；
2. 煮熟；
3. 用Pigeon手動磨糊組合「摏」碎三文魚；
4. 準備200ml的水，把20g HiPP米糊放入，並加入三文魚碎；煮約十分鐘。
5. 搞掂，有得食！

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新進小食家林O仔先生一試，

唔！好好味！

仲不斷追吃食足一大碗！

讓我這個做媽媽的終於放下心頭大石！

題外話：

進食魚糊仔當日，

與2013年12月媽媽組的媽媽們一起探討過甚麼時候才應開始試食魚／海產；

有人說半歲7個月左右，

有人說要滿一歲才好；

我這個Research怪一聽到，

當然要上網Research吓啦，

外國網站專家解說，

以前普遍說法是滿一歲才吃魚類，

但2008年American Academy of Pediatrics' (AAP) Committee on Nutrition發表了一篇報告，

指出其實無實質証明早開結接觸魚／海產會引政食物或腸胃敏感。

遲開始亦不代表不會有問題；

因為敏感與否根本不在乎於甚麼時候開始接觸呀！

聽落又幾有道理！

所以，

我都係不理會咁多喇。

但仍要緊記，深海魚是萬萬不能養嬰孩進食，

因為重鉛呀！

＃ ＃ ＃

關於HiPP

HiPP是全球最大的有機原材加工商。是一個百年德國品牌。

這個品牌的產品只使用有機原材料，經過非常嚴謹的測試，比一般歐盟認證更為全面及高要求。

據其網頁指出，每項產品也必須經過超過260種測試，確保品質，方可面世！

對於一向愛用德國牌子產品的我，

這絕對是信心的保證！

www.hipp.hk