讀中學的時候，我跟J說過，布拉格是我心目中最理想的蜜月地點。 多年後，在求婚的那天，你跟我說，不如我們去布拉格結婚吧！ 因為當年的一句說話，便決定了我們這個難忘的Marrymoon之旅。 我們在捷克的路線簡圖： 布拉格是一個景點非常集中的城市，我們基本上是可以用腳遊覽整個城市的！ 在布拉格停留了約一個星期，當中有一天往Karlovy Vary Day Trip。基本上，我們是沒有乘坐太多交通工具，因為布拉格的整個城市，隨意抬頭，亦可見到不少美麗獨特的建築物。 我們在捷克的行程如下： 6月11日 到步、隨心隨意四圍行 6月12日 舊城區 + 新城區 6月13日 清晨遊查理大橋、試妝、下午遊小區 6月14日 Karlovy Vary 6月15日 城堡區 + 猶太區 6月16日 結婚 6月17日 Cesky ...
我一向愛吃日式咖哩，今晚首次嚐試煮吉列豬扒，都唔錯。 * * * * * 材料： 無骨豬扒三件 日式鹽椒粉 - 隨心 雞蛋兩隻 麵粉 - 適量 日式麵包糠 - 適量 日式咖哩, 甜味一盒 紅蘿蔔 - 適量, 切粒 日本薯仔 - 四個, 切粒 洋蔥 - 半個, 切條 珍珠米 - 兩碗 步驟： 白飯： 預熱鍋子4分鐘 把洗淨的珍珠米以約1:1.5的水放入 以中細火煮，水滾後蓋上鍋蓋，煮約10分鐘 10分鐘後熄火，不開蓋，「焗」15分鐘 咖哩： 預熱鍋子4分鐘 落油，放入洋蔥，炒香 放入薯仔、紅蘿蔔；炒約5分鐘 放入3至4杯水，以中火煮，水滾後收細火，蓋上鍋蓋 20分鐘後，放入半盒咖哩，再煮約10分鐘 開蓋，慢火煮，「收水」。 吉列豬扒 用日本鹽椒粉醃豬扒 打蛋，及準備油 為豬扒順序均勻沾上麵粉、蛋漿、麵包糠 ...
okay，小妹獻醜了。 跟著食譜，加點個人喜好，用staub 20cm 鍋弄了這一道家常小菜：三杯豬頸肉 * * * * * 材料： 豬頸肉 150 g, 切條 薑 30g, 切片 蒜 30g, 切粒 泰國辣椒 1支，切粒 調味料： 萬字醬油 30-40ml (隨「量」) 米酒 10ml 水 30ml 麻油 20ml (隨「量」) 糖 10g 步驟： 預熱鍋子4分鐘 用油把豬頸肉條煎至金黃色 把豬頸肉取出放碟，在碟上放上「吸油紙」讓豬頸肉「去油」 原鍋放入麻油，爆香薑片、蒜粒及辣椒，並加入調味料拌炒 其後，隨隨加入已吸油的豬頸肉條 以中火繼續燒，一陣後再轉細火，直至湯汁收乾，便可起碟 * * * * * 煮後感： 這是一道很簡單的小菜，約30分鐘便可弄好。二人吃的話，可多加一點份量。 至於調味料的份量，真的是十分個人的選擇，水嘛，加多加小，也沒有太大所謂，之後用火「收收水」便是。 我覺得，今次的味道重了一點 ...
在大家心目中，可能一直也覺得小妹是一個「事業型」的女性... 唔...我不會否認，我是一個「頗重視事業」的女性，不過，一直也只有J看得穿，其實骨子裡，我是一個絕對的「女人仔」。 其實，我也頗「煮」得兩手的。 嘻嘻... 不過，我這「兩手」，是「非必要時」才用的。例如，有人心情不佳，需要人「哄哄」，那便「露兩手」吧。 一直堅信「工欲性其事，必先利其器」；但因為「露兩手」的機會真的不多，所以一直「逃避」買「利器」，「拒絕」直視一直心得眾靚太歡心的Le Creset及Staub。講真一句，我又不是太fancy顏色的嘛.... 直到在瑞士的最後一天，我在蘇黎世偶然遇見了這一個她... oh, 是我最愛最愛的白色呀！ 我是那種會買白色皮袋上班的女子呀！ 那一刻，我很想很想帶她回家。在香港，我未見過白色的！ 不過... 我還要去杜拜呀.... 我們的行李，真的已經很重很重的了。 我不敢出聲.... 由中午見到「她」，至五時左右，我一直心事重重地在蘇黎世。 J以為我仍未病好 ...
